Nous allons vous présenter aujourd'hui un charmant village provençal : Solliès Toucas.

Mais où se situe Solliès-Toucas?

A une quinzaine de kilomètres au nord-est de Toulon, Solliès-Toucas est une village provençal dont la population ne cesse de s'accroître. De 3 439 habitants en 1990, la population est passée à 5 375 habitants en 2012. Malgré tout, le village a su gardé son âme et sa paisibilité.

Qu'y a-t-il à faire à Solliès Toucas?

Tout d'abord de nombreuses randonnées.

Nous avons eu la chance de rencontrer Jean-Pierre, qui connait l'histoire de son village sur le bout des doigts et qui nous a donné toutes les bonnes adresses du coin. Nous avons fait une randonnée à travers la forêt. Nous avons découvert la flore locale : des figuiers, des pins, des chênes mais aussi des plantes comme la chicorée, des figuiers de barbarie, des lauriers roses. Ce chemin nous a amené à deux églises constuites l'une contre l'autre qui dépendaient de 2 communautés ennemies.

Visiter le centre ville

Les nombreuses ruelles du centre mettent en valeurs les fontaines. Les nombreuses petites places sont ombragées grâce aux platanes séculaires.

Le château de Cancerilles

Là encore conseillé par Jean-Pierre! Ça vaut le détour. Outre le paysage splendide, on rencontre le propriétaire très sympathique qui nous a fait déguster les vins de la propriétés. Il s'occupe, seul avec sa mère, de la propriété de 100 hectares : désherbage, effeuillage, vendange, vinification... Les vins sont délicieux. Le château propose du rosé, blanc et rouge dans 3 catégories différentes. Le château se situe dans la ville de Signes.

Et pour les fanatiques de plage, elle n'est pas loin : à une quinzaine de kilomètres...