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La Cité du Vin (33)
Nous tenons à vous faire découvrir aujourd'hui un établissement ouvert au printemps, à Bordeaux : la Cité du Vin. Amateurs de vin, allons-y!
Le bâtiment :
La Cité du Vin est un musée moderne dédié au vin, à travers le monde. Son bâtiment possède une architecture hautement travaillée : l'édifice représente le vin dans un verre, lorsqu'on le fait tourner. Sa façade est constituée de panneaux d'aluminium laqué et de panneaux de verre sérigraphié. Le bâtiment se situe sur les berges de la Garonne, à l'extrémité du port de la lune, classé au Patrimoine mondial de l'UNESCO.
Tout en haut, se trouve le belvédère où l'on peut admirer un panorama spectaculaire de Bordeaux.
Ce qu'il faut voir :
La Cité du Vin c'est l'apologie du vin. Amateurs, venez sans complexe, découvrir l'histoire du vin à travers les âges. On rentre dans un bâtiment d'une grande beauté : tout en bois. La voûte en bois rappelle la charpente imposante des navires qui prennent la mer. On n'a qu'une envie : voyager à travers ce bâtiment.
On peut y découvrir :
- le parcours permanent : 3000 m2 à visiter à l'aide d'un audiophone, de la taille d'un téléphone portable. On peut, grâce à lui, explorer les espaces dédiés au vin, tout en écoutant les commentaires, à chaque borne. Ici, c'est le règne de l'intéractivité : on peut écouter les témoignages de grands viticulteurs du monde entier. Nous avons appris que la Géorgie est le pays où le vin a vu le jour et, qu'encore aujourd'hui, certains viticulteurs élèvent leurs vins dans des amphores. On découvre aussi les senteurs pour apprécier un vin mais aussi des reportages via des écrans géants. Bref, on déambule ainsi, librement, à travers la cité.
- l'exposition temporaire
- le belvédère : c'est au 8ème étage de la Cité du Vin, à 35 mètres au dessus du niveau de la Garonne, que l'on peut admirer Bordeaux, la Garonne et les environs. Un petit plus? Son lustre composé de milliers de bouteilles.
- les ateliers : à choisir en fonction du thème qui nous plaît : le vin des écrivains, sens dessus-dessous, les goûts et les couleurs...
Le restaurant :
Bien évidemment, après ce voyage initiatique du vin, on en ressort avec une grande envie de déguster du vin avec de succulents mets. Rendez-vous au 7, le restaurant de la Cité du Vin, du 7ème étage. Un conseil : s'il ne fait pas trop chaud, demandez à manger en terrasse, avec vue sur le pont Chaban-Delmas... Au 7, on nous sert des plats d'une saveur incomparable (issus de produits régionaux et de saison) qui mettent en valeur le vin qui les accompagne. A ce niveau, la carte est... colossale : 500 références à travers 50 pays producteurs.
Si vous souhaitez occuper une journée et en sortir rêveur... venez découvrir la Cité du Vin. Surtout, prenez le temps de visiter ne serait-ce que l'exposition permanente : 5 h n'est pas de trop pour tout voir mais aussi flâner, rêver...